Kommentare fuer shuyao veranstaltungen

Kommentar zu 18. Juni 19 Uhr, Mittwoch: “Sommerlicher Teegenuss - aktiv und frisch durch die heissen Tage” von Camelia Buss

Camelia Buss — Tue, 06 May 2008 15:43:25 +0000

Sehr geehrte Frau Baumgarten,

hierbei noch die Anmeldung zu dem Seminar für 4. Personen. Wir haben schon im Dezember bezahlt und mit Ihnen abgesprochen, dass wir diesen Seminar buchen wollen.
Mit freundlichen Grüßen,
Camelia Buss

Kommentar zu “Fatburner aus der Natur - wie Teegenuss Abnehmen leicht macht” von Usenet

Usenet — Fri, 25 Apr 2008 06:49:30 +0000

Der Tee war mir nur vom Name her bekannt, aber ich werde mir den Pu Erh Tee schnell kaufen und probieren.

Kommentar zu “Erfolgreich sein” von Birgt Gosejacob

Birgt Gosejacob — Mon, 21 Apr 2008 10:53:14 +0000

Nach einem wieder einmal tollen Teesalon mit vielen inspirierenden Gesprächen finden alle Teilnehmer hier noch einmal die in den Runden aufgetauchten Fragen und Gedanken, die wir am Ende der Diskussion zusammengetragen hatten - wie immer in beliebiger Reihenfolge:

* Ist die Erziehung für die unterschiedliche Erfolgsbetrachtung verantwortlich (sowohl bei Männern als auch bei Frauen)?
* Kann man “zu viel” Erfolg haben?
* Kann ich mich auf Erfolg programmieren?
* Ist Erfolg Zufriedenheit?
* Erfolg ist ansteckend
* Geht Erfolg nur mit Persönlichkeit?
* Hat Erfolg mit Anerkennung zu tun?
* Man kann nicht zu viel Erfolg haben
* Hat Erfolg immer eine negative Seite (auf Kosten anderer)?
* Ohne Risiko kein Erfolg?
* Bedeutet Erfolg Druck/Streß?
* Ist Erfolg erlernbar?
* Ist Erfolg meßbar?
* Bleibt ein Erfolg für immer ein Erfolg?
* Ist fremd bestimmter Erfolg ein Erfolg?
* Ist das Erfolgserlebnis grösser, wenn die Herausforderung grösser war?
* Brauche ich erst einmal Selbstvertrauen, um überhaupt Erfolg haben zu können?
* Ist es ein Erfolg, mich von Menschen zu befreien, die mich nicht weiterbringen?
* Muss man für Erfolg “etwas tun” (aktiv werden)?
* Erfolg trägt mich
* Erfolg fühlt sich gut an und macht leicht
* Erfolg ist - den ganzen Tag das zu tun, was man gerne macht (beruflich und provat)

Viel Spass beim Reflektieren - am besten bei einer guten Tasse Tee

Herzliche Grüsse und vielen Dank für die aktive Teilnahme, die diese Runde wieder einmal zu einem Erfolg macht!

Birgit Gosejacob

Kommentar zu Weiße und gelbe Tees - die eleganten unter den Tees entdecken von shuyao

shuyao — Thu, 20 Mar 2008 07:44:30 +0000

Mit einem Vorurteil konnte an dieser Teeakademie-Veranstaltung aufgeräumt werden, nämlich dass weisser Tee nicht mehr sei als gefärbtes heisses Wasser!
Sehr engagiert wurde darüber diskutiert, welcher der Tees denn malziger und intensiver sei und wie sich sowohl das Aroma als auch der Geschmack über die Aufgüsse hinweg verändert.
Denn auch hier gilt wie bei allen anderen Blattqualitäten: über 3 bis 4 Aufgüsse hinweg entwickeln sich die Geschmacksnuancen erst so richtig - sofern die Teeblätter frei schwimmen können und nicht von Teesieben oder-beuteln an der vollen Entfaltung behindert werden.

Kommentar zu “Lebensqualität durch Lachen” von Birgt Gosejacob

Birgt Gosejacob — Wed, 20 Feb 2008 11:21:00 +0000

Noch einmal ein herzliches Danke für die rege, konstruktive und fröhliche Teilnahme am Teesalon.

Wie versprochen werden hier noch einmal die “gesammelten Werke” für alle zum Nachlesen aufgeführt.

* Wem gehört mein Lachen?
* “Darf” man auch mit fremden Leuten lachen?
* Welches Lachen gefällt mir am Besten?
* Was sagt Mario Barth über den Humor der Deutschen aus?
* Muss Lachen immer tiefgründig sein?
* Ist Lachen in Deutschland unerwünscht?
* Muss man sich gut kennen, um lachen zu können?
* Was ist guter Humor?
* Ist Lachen ein ernste Sache?
* Fehlt unserer Gesellschaft der Archetyp Clown?
* Wo ist das Minimum an Freundlichkeit und Höflichkeit geblieben?
* Lachen wir, wenn ein Tabu gebrochen wird?
* Darf man “oberflächlich” mit Unbekannten lachen? Ist da etwas Falsches dran?
* Wie kann öfter gelacht werden?
* Heilt lachen?
* Wann ist Lachen pervers?
* Widerspricht sich Lachen und Denken?
* Darf grundlos gelacht werden?
* Lachen ist befreiend!

Viel Spass beim Reflektieren!

Ergänzungen von Gedanken und Ideen, die gestern vielleicht gar nicht in der Schlussrunde erwähnt wurden und hier demnach nicht aufgeführt sind, können hier jederzeit ebenfalls eingefügt werden.

Dieses Forum steht auch allen ofeen, die Gespräche von gestern fortsetzen möchten!

Bis demnächst wieder im Shuyao!

Herzliche Grüsse,
Birgit Gosejacob

Kommentar zu Nur „Online-sein“ genügt nicht! von Helmut Schueller

Helmut Schueller — Fri, 15 Feb 2008 13:18:47 +0000

Hallo Frau Baumgartner,
dies war mein erster Besuch in der shuyao tea lounge, eine sehr positive Überraschung. In angenehmer Atmosphere den Tee genossen und auch viel über Tee gelernt. Werde sicherlich in Zukunft des Öfteren in der shuyao tea lounge sein.
Danke,
Helmut Schueller (project BestAgers)

Kommentar zu “Einfach annehmen” von Farah

Farah — Wed, 06 Feb 2008 09:59:44 +0000

Hallo, ich wollte mich bedanken….
für die Inspiration
für die Offenheit
für die Interessante Gespräche
für die Persönlichkeiten die ich an diesem Ábend kennenlernen dürfte…..

Viele Grüße an alle
Farah

Kommentar zu “Einfach annehmen” von Birgt Gosejacob

Birgt Gosejacob — Wed, 30 Jan 2008 16:47:08 +0000

Allen Teilnehmern am gestrigen “Teesalon” ein herzliches Dankeschön für die vielen interessanten Gespräche an den Tischen, die grosse Offenheit gegenüber dieser Art der Kommunikation und die vielen inspirierenden Fragen, die im Zusammenhang zu dem Thema auftauchten und die wir am Ende gesammelt haben!

Wie gestern schon erwähnt, tauchte bei den letzten Veranstaltungen immer wieder die Bitte auf, ein Forum für weiteren Austausch und Fortsetzung der Gespräche zu schaffen. Neben einem Treffen bei einer guten Tasse Tee im Shuyao bietet ab sofort auch dieser Blog entsprechende Möglichkeiten.

Ich bin sicher, daß jeder für sich die Fragestellungen mitgenommen hat, die ihm persönlich wichtig waren. Dennoch - wie versprochen, hier noch einmal alle “gesammelten Werke” in zufälliger Reihenfolge:

- Lebe ich bewusster durch annehmen?
- Ist es so, daß der, der annehmen kann,
auch besser geben kann?
- Durch Annehmen klarer sehen?
- Würden Industrien zusammenbrechen, wenn
die Menschen sich selbst stärker annehmen
würden?
- Ist Annehmen einfach?
- Ist Annehmen = Loslassen?
- Braucht man zum Annehmen Mut +
Selbstvertrauen?
- Wie wichtig ist es für das Annehmen, das
positive im “negativen” zu sehen?
- Annehmen praktisch anwenden, um es zu
lernen?
- Hilft die Orientierung an Vorbildern?
- Annehmen - ist das bereits eine Bewertung?
Positiv oder wertneutral?
- Glauben wir zu wissen, was wir brauchen?
- Annehmen? Darf ich auch ablehnen?
- Steht das “Annehmen-Können” in
Zusammenhang mit zunehmender
Lebenserfahrung?
- Ist “Kampf aufnehmen” auch ein
“annehmen”?
- Durch Annehmen Kraft für die Zukunft?
- Welche Rolle spielt Danbarkeit beim
Annehmen?
- Kann man besser annehmen, wenn man der
Intuition folgt?
- Hilft es beim Annehmen, sich auf die Dinge
zu konzentrieren, die man will?

Folgende Ausagen fanden sich ebenfalls in der Schlussrunde:

- Annehmen birgt neue Vielfalt und schafft
ungesehene Möglichkeiten
- positives Annehmen der eigenen
Persönlichkeit
- Annehmen schwieriger Situationen
- Annehmen als Chance zum Aufbruch

Schön, daß Sie den “Teesalon” mit allen seinen Herausforderungen angenommen haben!

Alles Gute und gerne bis zum nächsten Teesalon am 19. Februar im Shuyao!

Birgit Gosejacob

Kommentar zu “Zur Wiege des Tees: Tee aus China und seine einzigartige Geschmacksvielfalt” von shuyao

shuyao — Thu, 17 Jan 2008 10:11:25 +0000

"Erstaunlich, dass diese Vielfalt von ein und derselben Teepflanze stammt!" so formulierte ein Teilnehmer der Teeakademie seine Erkenntnis des Abends. Natürlich hat sich die Urpflanze Camelia Sinensis über die Jahre unterschiedlichen Klimabedingungen angepasst - im Hochland des Himalaya anders als in subtropischen Regionen im Süden Chinas etwa. Das wahre Geschmacksfeuerwerk jedoch liegt in den Händen erfahrener Teemeister, die für die Verarbeitung des frisch gepflückten Teeblatts verantwortlich sind. Hier entscheidet sich, welche Teeklasse verarbeitet wird und vor allem in welcher Qualität das Ergebnis erstrahlt - als hervorragende Blattqualität oder als gute Mittelklasse bis zur Resteverwertung im Teebeutel. Die chinesischen Teemeister profitieren von der jahrtausendalten Tradition der Teeverarbeitung, die oft nur mündlich überliefert wird. Daher haben die Geheimnisse der weissen und gelben Tees das Land noch nicht verlassen und auch die Oolong Tee Verarbeitung steckt außerhalb Chinas und Taiwans in den Kinderschuhen. Der grüne Tee aus China erreichte über Südkorea Japan zu einem Zeitpunkt gebracht, als mit der Dämpfung des Tees als Alternative zur Röstung experimentiert wurde. Diese Verarbeitung ist in den Folgejahrhunderten von den Japanern zur Perfektion weiterentwickelt worden, da der gemüsig-spinatige Grundton die japanischen Geschmacksvorlieben gut traf. Der chinesische grüne Tee dagegen wird weiterhin geröstet und ist sehr breit von seinem Geschmacksmuster. Der schwarze Tee aus China bietet sehr schöne Alternativen zu seinen viel bekannteren Kollegen aus Indien und Indonesien. Leichter im Grundton und reduzierter an Tee-Koffein-Gehalt überzeugen die Tees auch mit Raritäten wie über Pinienhölzer mild geräucherter schwarzer Tee. Der Champagner unter Tees für die Chinesen ist der Oolong Tee, der traditionell auch als Teezeremonie gereicht wird, um die volle Geschmacksentwicklung der aufwendig verarbeiteten Teeblätter zu genießen. Der zu Recht erworbene Ruf des Pu Erh Tees als Fastentee aufgrund seiner entschlackenden Wirkung hatte leider auch den Nachteil, dass mäßige Qualitäten den Geschmack in Verruf brachten. "Muffig und nach Pferdemist riechend" sind auch die ersten Erfahrungen der Teilnehmerrunde damit gewesen. Es fiel jedoch nicht schwer, mit schönen Qualitäten den würzig-erdigen Grundton des überfermentierten Pu Erh Tees zu rehabilitieren. Allein schon aufgrund seiner positiven gesundheitlichen Wirkungen - Magen beruhigend, Energie spendend - sollte diese Spezialität aus dem Süden Chinas (wieder-)entdeckt werden. Verkostet wurden: 2. Mao Feng super 17. Gabalong 18. Yellow Needle 42. Qilan Wu Yi Shan 44. Golden Needle 52. Lapsang 47. Pu Erh Yunnan