522. Matcha**kba

Teeklasse: Grüner Tee
kba: kontrolliert biologisch angebaut 
Herkunft: Japan
Geschmack: erfrischend/herb
Zubereitung: mit Bambusbesen bei 80 Grad aufschäumen

Pulverisierter Gyokuro von süßlich-herber Qualität.

Der Halbschattentee diente den buddhistischen Mönchen schon vor Jahrhunderten zur Stärkung während der Meditation und findet seinen Höhepunkt in der Zubereitung während einer traditionellen japanischen Teezermonie.

Daher ist er auch heute noch das ideale Getränk für Menschen, die lange konzentriert arbeiten müssen. Da nicht nur der Aufguss getrunken wird, sondern in diesem Falle die feingemahlenen Blätter konsumiert werden, finden wir die kba-Qualität umso wichtiger.

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